بیوتین یا ویتامین B۷ یکی از ویتامین های گروه B و یکی از ترکیبات ضروری مورد نیاز بدن است. این ویتامین در تعدادی از مواد غذایی وجود داشته و یا به صورت مکمل های غذایی در دسترس است. بیوتین فعال کننده مهمترین آنزیم های موثر در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین است و در بیان ژن و انتقال پیام داخل سلولی نقش دارد. دریافت مقادیر مورد نیاز روزانه بیوتین برای انجام صحیح این پروسه ها ضروری است.
نیاز روزانه بدن برای افراد بالای ۱۸ سال ۳۰ میکروگرم در روز است. سطح پایین بیوتین ادرار از اولین نشانه های کمبود بیوتین در بدن است. با این وجود کمبود بیوتین بسیار نادر است و در افراد سالمی که رژیم غذایی متنوعی را رعایت می کنند گزارش نشده است.
این افراد بیشتر در معرض خطر کمبود بیوتین قرار دارند:
– افراد مبتلا به بعضی از بیماری های ژنتیکی